Het volledige verhaal
Sun Siyam Iru Fushi
Culinaire Power Boost voor de Malediven
missie
Sun Siyam Iru Fushi zal van 12 tot 22 april 2022 gastheer zijn voor MasterChef en internationale high-end gastronomie-expert van KOPPERT CRESS, Marcel Thiele.
Marcel Thiele zal zijn zeer vernieuwende keuken aan de gasten tentoonstellen; culinaire creaties die voortkomen uit een gepassioneerde persoonlijke filosofie en verlangen om eeuwenoude traditionele wijsheid en wetenschappelijke kennis op te nemen om zowel het lichaam te genezen, te koesteren en te voeden en het te behandelen als het heilige vat dat het is, en de overvloedige geschenken te eren moeder natuur zegent voortdurend wij met.
visie
Marcel Thiele is de oprichter van SPICEHUNTER®, een monumentale onderneming waarin hij hoopt de wijsheid en kennis van de natuurapotheek te documenteren; de verschillende natuurlijk voorkomende en regiospecifieke kruiden- en specerijenculturen en -groepen over de hele wereld hebben duizenden jaren lang hun ongelooflijke voedings-, gezondheids- en medische voordelen ontdekt en verwerkt in hun dieet.
missie
Door zijn leven aan deze taak te wijden, heeft hij momenteel 93 landen bezocht, waarbij hij alle continenten bestrijkt in zijn eindeloze jacht op specerijen, kruiden, bloemen, bladeren, microplanten, wortels, tuinkers en andere delen van planten, waarbij hij de duurzaamheid bewaart en teruggeeft aan gemeenschappen over de hele wereld vormen de kern van zijn praktijk.
Marcel Thiele is ook een kruidenvoedingsdeskundige, ARQAN Sarl Ambassador - World Heritage by UNESCO, culinaire beschermheer van Via Delle Rose Luxury Catering en beschermheer van de Chefs Guild of Maldives